다슬기 효능 5가지 및 부작용

다슬기는 민물에 서식하는 연체동물로, 칼로리가 낮고, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

 

1. 간 기능 개선

다슬기에는 타우린, 글루타민산, 아르기닌 등의 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 아미노산들은 간세포의 재생을 돕고, 해독 작용을 하는 데 도움이 됩니다. 따라서 다슬기를 섭취하면 간 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

2. 다이어트 효과

다슬기는 칼로리가 낮고, 단백질과 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 효과적인 식품입니다. 다슬기 100g에는 약 117kcal의 칼로리와 12g의 단백질, 1.5g의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 단백질은 포만감을 느끼게 하여 과식을 방지하는 데 도움이 되고, 식이섬유는 배변 활동을 원활하게 하여 체중 감량에 도움이 됩니다.

숙취해소에 도움을 주는 다슬기

3. 숙취 해소

다슬기에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있습니다. 타우린은 간 기능을 개선하고, 알코올의 분해를 돕는 데 도움이 됩니다. 따라서 다슬기를 섭취하면 숙취 해소에 도움이 됩니다.

 

4. 눈 건강

다슬기에는 비타민 A, 아연, 타우린 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 눈 건강에 필수적인 영양소로, 아연은 눈의 피로를 풀어주는 데 도움이 되고, 타우린은 눈의 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 따라서 다슬기를 섭취하면 눈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

5. 기타 효능

다슬기에는 항산화 작용을 하는 비타민 C, 셀레늄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 다슬기를 섭취하면 다음과 같은 효능도 기대할 수 있습니다.

 

* 노화 예방

* 암 예방

* 심혈관 질환 예방

* 당뇨병 예방

 

다슬기 섭취 방법

다슬기는 생으로 먹거나, 볶음, 무침, 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 생으로 먹을 경우, 깨끗하게 씻어서 먹으면 됩니다. 볶음이나 무침을 할 경우, 물에 불려서 사용하면 좋습니다. 찌개를 끓일 경우, 물에 불려서 또는 생으로 사용해도 됩니다.

 

다슬기는 하루에 100~200g 정도 섭취하는 것이 적당합니다.

 

다슬기 부작용

다슬기는 칼로리가 낮고, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 하지만 다슬기도 과다 섭취할 경우 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.

 

-설사, 복통

다슬기에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 포만감을 느끼게 하여 과식을 방지하는 데 도움이 되지만, 과다 섭취할 경우 설사, 복통 등의 소화 장애를 유발할 수 있습니다.

 

-요산 수치 증가

다슬기에는 퓨린이라는 성분이 함유되어 있습니다. 퓨린은 체내에서 요산으로 분해되는데, 요산 수치가 높아지면 통풍이 발생할 수 있습니다. 따라서 통풍 환자는 다슬기 섭취에 주의해야 합니다.

 

-알레르기 반응

다슬기는 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 다슬기를 먹고 두드러기, 가려움증, 호흡 곤란 등의 증상이 나타나는 경우 즉시 섭취를 중단하고 병원을 방문해야 합니다.